Cà phê Robusta

(0) 0 Đánh giá 0 Đơn hàng 0 Đã thêm vào danh sách mong muốn

$0.00

Số lượng :

Tổng giá :

(Thuế : )

Tổng quan
Đánh giá

CAFE ROBUSTA

Thông tin sản phẩm:

Cà phê Robusta được trồng ở độ cao thấp. Cây cao khoảng 4.5-6.5 mét (8.2-21.3 ft.). Nó yêu cầu nhiệt độ ấm hơn, từ 18°-36°C (64-97°F), và lượng mưa cao hơn (2200-3000 mm/năm) so với cà phê Arabica.

Nó có độ axit thấp và độ đắng cao. Hạt cà phê Robusta được sử dụng chủ yếu trong cà phê hòa tan và espresso. Nó chứa nhiều caffeine hơn cà phê Arabica. Nghiên cứu cho thấy hạt cà phê Robusta có 2.7% nồng độ caffeine, gần gấp đôi 1.5% của Arabica.

Cà phê Robusta dễ chăm sóc hơn trên nông trại, có năng suất cao hơn và ít nhạy cảm với côn trùng. Caffeine thừa là một cơ chế phòng vệ hóa học cho hạt cà phê vì lượng caffeine trong Robusta đối với côn trùng là độc hại.